黑豆的吃法大全

　　2.治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，掏出后每晚服7粒，日久自愈。

　　3.治阴虚冷汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

　　4.治中老年鹤发黑豆适当，蒸熟晒干，重复几回，日服二次，每一次6克，嚼后淡盐水送下。

　　5.治各类非遗传性青丝黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以干净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次皮肤病者不适宜.。

　　6.治脱发黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，掏出放器皿上，微干时洒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温水送下。

　　7.治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

　　8.治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯炷草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

　　9.治高血压黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每一次嚼服30粒，日三次。

　　11.治产后风尚、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一往后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

　　12.治男人便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，往豆喝酒。

　　13.解巴豆中毒水煎乌豆汁饮之。乌豆全国各地均有种植，因其种类、天气、土质的差别，品格还存正在着肯定差别，以色乌、光为佳。乌豆的服法还有很多，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆乳可作饮料；生芽可作蔬菜，既增长维生素的含量，蛋白质和脂肪还更利于消化。乌豆虽系养分保健佳品，但肯定要熟吃，由于正在生乌豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成份，可危害蛋白质的消化吸收，引发腹泻。正在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被损坏，消除乌豆的副作用。

　　注意事项：

　　一样平常人群都可食用

　　1．合适脾虚水肿、脚气浮肿者食用；合适体虚之人及小儿冷汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；合适白叟肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；合适妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

　　2．小儿不适宜多食。

　　3．乌大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不适宜多食。乌豆叶可治血淋，种皮养血疏风。