香菇爆香
插足素火腿终炒香
待温冷后参加拌好的豆腐，荸荠，芹菜终，白饭。
加面粉，太白粉和匀称后，揉成圆形下锅油炸成形
待金黄出锅便可
小贴士油锅需求高温（请谨慎轻放），进油锅切勿翻动，待有点变色时，用锅铲略微推一下，让别的规模还能受热
