黄焖素鸡（素食版）

黄焖鸡红的时间已食斋了，正在外埠观光的时间，正在一家黄焖鸡店发现有黄焖豆腐和茄子。

因而买来现成的调料试做一下。

黄焖素鸡（素食版）的食材和调料

黄焖素鸡（素食版）的做法取步调第1步.

黄焖豆腐系列操纵步调一、因我用的素鸡所以原版第一步就省了（把豆腐切成2厘米见方的核桃块。油炸成金黄色）两、与量杯两只，量出黄焖鸡料100毫升（假如喜好味道浓烈的，可加到120毫升，试用装用一小袋便可）量出水400毫升（没过豆腐便可）把二者混淆搅匀备用。切姜片50g，香菇片30g，备用。 三、与炒锅一只，将素鸡（炸好的豆腐）、酱料、姜片、香菇片一同倒入锅内搅匀。四、待豆腐入味后方可掏出，均分为3份至砂锅内

五、将砂锅上炉灶开战收汁（爱好辣口味的正在这个时辰加上切成小段的白色小米椒或其他种类辣味重的辣椒）。收汁2-3分钟插足青红椒片（适用于调色增长食欲），持续收汁（以汤汁变浓稠为准,汤汁越浓稠越香）便可闭火上菜，完成此次操纵。特性：鲜嫩，酱香浓重，色彩艳丽，微辣鲜咸。

小贴士下一次做个豆腐版 再来丰硕菜谱