陈皮莲子汤

把一切质料准备好。陈皮洗净，撕成小块，冬瓜切块备用。芡实提早洗净，由于比较难煮熟，认为能够提早两小时泡发。

把资料放入汤锅，插手1500ml水，用大火烧开，再转到小火慢火煲2小时。

喝时放一点点盐调味便可，或不需加盐还可直接食用。此款汤不合适隔水炖哦。