宫廷国宴上的饺子原来是这个样子！丨小瓜蒸饺&竹荪黄瓜汤·圆满素食

捏拢来今后，先把一个边用食指和拇指推捏成荷叶边。

三边皆如是操纵。

然后，把边的外缘反过来。

三边皆翻好。

一个花式饺子就包好了。这类包法，曩昔叫冠顶饺，冠顶，曩昔当官的帽子的顶部。但我看像马兰花，组合拢来像一朵生生不已的性命之花。

全部马兰花包好今后，要包中心的花心了。用一块饺子皮，把边沿用拇指和食指推捏出荷叶边。

包个有荷叶边的烧麦，放在中央。

锅里水烧开后，把蒸饺放进去蒸七八分钟就能够了。

小瓜挤出来的水，和小黄瓜做了个竹荪黄瓜汤，这顿饭就好了。

生生不已

假如是过年或接待客人，这是很美的。这个操纵实际不难，假如人多了，就只会作盘菜，不然包太多费时间。照旧东北的状元饺子来得快，一捏就成。