沙绵超香沙茶酱，自己做更有家的味道～圆满素食菜谱

全部炒沙茶酱的进程，必然要用小火（一个是能熬出味；另一个是幸免糊锅，一旦糊了，就宣布失利）

您还能够放点咖喱粉，这里是放了点咖喱粉的（假如不喜欢，就不必要放）。放了生蘸酱油今后，持续炒十分钟，闭火

等泡泡散得大部分类似了，就能够盛起来了

隧道的沙茶酱，试试就知道了

简略单纯别款：辣式沙茶酱

用100度小火辣椒粉渐渐炒红油

红油出来，分了一半沙茶酱，一同渐渐地炒成辣味沙茶酱，要加点生醮酱油。加生醮酱油后，火要升高些，要不懒得等

这色道，做出菜来您懂的。记着，沙茶酱小火慢炒，不克不及糊哈，一糊就“见鬼”去了

酱色金黄、香浓醇厚O(∩_∩)O

这个饭拌了辣味沙茶酱，真香呀

稀奇注意事项：象这个瓶子口，轻易长霉，没有清洁。若是用油淹过了，没有易坏的。露出来的中央，就直接会长毛了。一个是装的时间要注意，一个是寄存之前要擦清洁，别毛毛糙糙的。别的，瓶子用有密封圈，接触处平滑的

小贴士• 沙茶酱没有放盐，便是放生蘸酱油。生蘸酱油要多放，没有然味淡，一拌就淡味了。端赖生蘸酱油，吃过沙茶酱的就了解，生蘸酱油足矣

• 假如只放酱油，就失去风味，买的太贵了，本身干，绝对没有添加剂，没有防腐剂之类的工具。香菇是生的，所以要先放下去。香菇还没有能用干的，一个是没有易打坏，一个是轻易糊

• 真很好做，便是留意别糊了，火一定要小，渐渐地熬

• 东南沿海特别很是着名的酱菜，皆喜欢吃。沿海一带天气闷热，做成如许，可以放好久。可以拌面、拌饭、拌豆腐、蒸菜、炒饭……还可以炒菜或焖烧的时分放，还可以炒面炒米粉、焖面、干拌面、烧烤等等，您想得起的方式皆可以放

• 留意饭别煮多了，不然很轻易吃多。不外由于您拌着好吃，拌着拌着就吃多了