香辣卤藕片

　　11.老抽、老卤都有肯定的咸度，盐适量增加。

　　【小贴士】：

　　1.切好的藕片放进水中浸泡，将表面的淀粉浸掉。锁住藕的脆爽口感。

　　2.半途能够将锅中的辣椒段捞出，用捣臼捣出红油来满意本人喜辣的口感，将红油再倒入锅中持续煮。