香芋西米露的做法

　　1、把西米放进清水里洗浸洁净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注重：要一边煮一边用勺子搅拌，不然西米会粘锅底)

　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水离隔。

　　4、再煮一锅滚水，把适才煮到半透明隔好水的西米再放到滚水里煮。

　　5、一向煮到全数透明，把滚水都到往。

　　7、把牛奶倒进西米里一同煮，不消煮太久。

　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

　　饮食小百科：

　　原料：西米(alhala有卖，叫做tapioca ,或sago seeds。不外sago seeds比较小。我用的是tapioca)

　　要领：水煮沸后插手西米，一边搅拌一边煮(由于西米加热后会粘，所以要不绝的搅拌)，一向坚持水是沸的状况。煮或许40-60分钟，会发觉西米酿成软软的，(有些像珍珠奶茶里面的米原)，插手牛奶(能喝几多加几多)，糖 (爱好多甜弄多甜)。。。干好了，又香又浓的西米露~~~