白酒水果奶酪的做法

　　做法:

　　1.罐装水蜜桃切小块,放入模子中备用。

　　2.吉祥丁片泡进冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

　　3.一切资料A以中小火煮至细砂糖完整融化后熄火,插足作法2的吉祥丁片搅拌至吉祥丁片完整消融,倒入一切资料C拌匀备用。

　　4.与作法3的资料以细筛网过滤出白酒奶酪液,倒入模子中,以瓦斯喷枪快速烤除轮廓气泡(还可以用小汤勺将气泡戳破)。

　　5.将完成的作法4模子移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇异果块、草莓块、罐装水蜜桃块和食用玫瑰花瓣粉饰便可。