豆沙菊花形面包的做法
居家修行 2023-09-14403 admin

1 面包资料除黄油外齐放在面包机里揉成润滑面团
2 把黄油放进面团里再揉匀称,拿出来用手工揉成薄膜扩大阶段,我午时放在冰箱冷发酵的,放工回家拿出来造形
3 把发酵好的面团排挤氛围,分红10份,揉成小圆面团,中心开展10分钟醒发。
4 与一个发酵好的面团压扁包进豆沙馅包好,收口向下,擀成扁圆形
5 用铰剪匀称剪成十二等份,把剪好的面团摆成花形
6 整好形后举行最终发酵(本来的1。5到2倍大,约莫40分)擦齐蛋液,180°C×15分金黄色能够出炉了。
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