糖醋根茎时蔬

将全部蔬菜全部切好。＊假如根茎类蔬菜买回家，能够先处理好放冷冻，摒挡时会更快喔！

为了让糖醋充裕包裹食材，将不容易沾附的蔬菜洒上太白粉。＊此次运用莲藕。

接着平底锅放入多一点油热锅，将莲藕2面煎出金黄色。

再来放入别的蔬菜后翻炒一下。

全部蔬菜皆沾上油脂炒熟后，倒入调味料再翻炒一下便可起锅。

酸酸甜甜的味道，不但下饭，并且还很下酒喔！

小贴士洒上太白粉后煎，调味料会比拟简单沾裹上食材。同为根茎类的地瓜、红萝卜等还皆相称合适，您能够挑选本身爱好的食材做做看！