清香蔬菜粥丨胡萝卜莴笋砂锅粥&炸酱·圆满素食

清香蔬菜粥丨胡萝卜莴笋砂锅粥炸酱 · 圆满素食的做法阐明

砂锅煮的粥愈加香，煮久了还不易损失香味，还不易冷，能够慢慢吃。本日我们就用砂锅煮一款蔬菜粥，异常简朴。

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清香蔬菜粥丨胡萝卜莴笋砂锅粥炸酱 · 圆满素食的食材和调料

清香蔬菜粥丨胡萝卜莴笋砂锅粥炸酱 · 圆满素食的做法取步调第1步.

预备食材：半杯香米（一两）、米的七倍水（为了多点汤水），胡萝卜，莴笋

做法：由于胡萝卜有些成分是油溶性的，所以入手下手要恰当多放一点点油和盐。别的，胡萝卜不易煮烂，所以在米煮过心的时间，就把胡萝卜放下去。煮开了再转最小火，盖盖熬。砂锅里入手下手黏稠的时间，放莴笋，熬到莴笋烂了就能够了。

炸酱做法详见（炸酱砂锅米粉）

小贴士用砂锅煮的粥不轻易冷，还不轻易由于煮的时间长而损失香味，能够慢慢吃。