幸福面，幸福每一天~鲜蔬焖面·圆满素食

把切好的白菜丝和青椒丝还放进去

白菜和青椒丝炒到倒板后，放盐，淹过菜一多半的水

然后，把生面条抖散放到上面。如是干面条，就要先用开水煮软就立马捞起来，像燃面一样抖散，放点油（炒菜就少放油）冷在一边等用。但生面条则直接抖上往就行

顿时盖上盖焖

这个蔬菜多，放的水分还多，所以，看到面条变色，锅里水分大部分类似要干了就行。如果菜少，半途要加水持续焖，不然工夫不敷

开盖，放上点蘑菇精和香油，翻匀起锅

面条是焖熟的，不管是煮熟的，每根面条皆透着熏上去的蔬菜清香。

焖面的色调气势派头便是金黄，好吃、劲道、进味，劲道才香。

焖面别款【食材】面饼 番茄、木耳 青椒

• 切佳肴后，面饼先放到开水锅里烫烫挑散了，滤过放一边，然后把锅里的水倒到小碗里，就起头炒菜。• 等豆角炒（豆角切丝轻易熟，没有要用轻易焖烂的青叶菜，会失利的）倒板就能够焖，很快就好。• 焖面的时辰，用的是小碗里的水，一点没挥霍（注重水分，别整成煮的了）。• 焖面有个最大的特性，没有会坨，难怪大西北喜好，它劲道，没那么多水分，冷了还没有影响口味，好吃啊好吃O(∩_∩)O

小贴士1、如果有方便面或面饼，最好做了。先把方便面或面饼摊开水锅里烫软捞起来，背面就一样了。

2、焖面放您爱好的蔬菜就行，通常是用豆角。用豆角配香菇和胡萝卜还很不错的，末了还能够洒芹菜碎什么的。如果豆角，就要焖一会，大部分类似要熟了才成。不然，豆角没熟，一个是咬不动，一个是会中毒。下面的蔬菜，要能托住面条（如用香菇和此外蔬菜），不然就不能蒸了。

3、焖面，是像土豆擦擦一样，是蒸熟的，那叫一个劲道。蒸熟的和煮熟的，您试试土豆汤和土豆擦擦就知道了。（土豆擦擦食谱，敬请期待。）

4、电饭煲绝对能够试试做焖面。