陈皮萝卜汤-素食

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贴士：

1）陈皮泡软后需刮去白囊，这是为了去除苦味。

2）葱花意在粉饰，可加可不加。

陈皮萝卜汤 - 素食的食材和调料

陈皮萝卜汤 - 素食的做法取步调第1步.

陈皮提早泡软，用刀背刮掉白囊。

萝卜削皮切成厚片。

萝卜和陈皮冷水下锅，大火烧开后转小火，慢煮30分钟。然后依小我私家口味加适当盐和冰糖。

闭火后盖锅盖闷5-10分钟，让萝卜充实汲取汤汁并变软。