南瓜汤圆

　　4搅拌平均，压实，然后等分红20个巨细适度的圆形，干馅。爱好馅大些的,就多干些馅。

　　5蒸熟的南瓜取糯米粉夹杂,再逐步倒入净水，一边用手将南瓜取糯米面揉匀称。

　　6水的运用量会因您运用的南瓜的种类而大有分歧,我运用的是含水量很少的南瓜,海内一样平常的南瓜全是含水很大,是以要削减水的到场量.总之到最后,将面团揉成耳垂那样柔嫩水平就能够了。

　　7将面团分红20份,每份约莫18G。剩下一点点加些菠菜汁和成绿色面团.与一小份面团,按扁，放入一颗做好的馅。

　　8揉成平滑的圆形。

　　9再顶部轻按一个小坑.

　　10用牙签印出南瓜的纹路.

　　11最后用绿色菠菜汁混淆的面团搓成小圆柱,沾些水按在顶部的小坑里,干南瓜蒂。

　　12开水下锅,悄悄放入,注重将带有南瓜蒂的一端朝上,沸水煮至漂浮便可。