芋泥西米露的做法

　　芋头1个,西谷米1包,牛奶1公升,冷开水少量,细砂糖3大匙

　　做法:

　　(1)将芋头削去外皮后洗净。

　　(2)切成薄片状,会使芋头更简单熟透。

　　(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3～5分钟使熟透。

　　(4)将熟透的芋头加少量水拌匀成芋泥。

　　(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,能够加速煮熟的速度。

　　(6)将西谷米放入沸水中煮至中央只剩一点小白粒时便可捞出。

　　(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。

　　(8)末了将细砂糖和西谷米插足芋头牛奶中,拌至糖消融,便是好喝的芋泥西米露了。