苦荞麦的功效与作用

　　并且当代临床医学观察还标明，苦荞麦具有加强人体免疫能力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功能，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病病人都有帮助医治作用。这一些作用都与苦荞麦中含有的营养元素有关。