桑叶善清肺热和肝热春吃桑叶膳正当时

　　先容几种桑叶药膳制作方法：

　　1、凉拌嫩桑菜

　　将鲜桑叶洗净，没有需用开水烫。直接放入盐、味精、醋、蒜终、香油调味便可食用。爽口宜食。桑叶虽然是一味中药，拥有清热，有抗菌抗炎作用，但与此同时还是一味养分价值很高的食品资源。是国度卫生部确认的药食同源的植物，无毒、无任何副作用，多吃无妨。个中蛋白质还比普通绿叶菜含量高，尤其是叶绿素、叶酸、维生素C 、 镁、钾含量厚实。春季桑叶长出，每天吃一盘拌桑叶菜，即能排除体质内热还能供应象绿叶蔬菜的养分，是老小相宜的养生菜。

　　2、桑叶馒头

　　白面粉500克，干桑叶细粉20克。将面粉插足干桑叶细粉插足酵母粉造做好发酵面团，揉匀加工馒头蒸熟便可。

　　药食价值比纯真白面馒头功能大。因桑叶自己还具有清肝明目，长发，止消渴降糖的功能。所以常吃这药膳馒头，有桑叶的纤维素插手，避免了吃精密白面馒头的血糖指数高的缺点，常食还会有亮堂眼睛长头发的结果呢。

　　3、自制桑菊茶

　　将桑叶、菊花研细粉，比例是2：1。分装小茶叶包，每代3克，开水沏泡。菊香怡人，清肺热、肝热，十分相宜春夏冬饮用。 天天饮两袋菊桑茶代茶饮，会有防上火，防伤风的成效。

　　当代药理检验桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种微量元素，这对改进和调理皮肤组织的推陈出新，按捺色素冷静均有积极作用。

　　桑叶的药食价值大大推动了市场经济效益，商家推出浩繁药膳食疗产物。我们本人在家还可小试一把，请君常食用桑叶养生药膳。