自制玉米花的做法

　　一、 锅中放入10克黄油小火融化,插足100克玉米粒,盖上盖子开大火,一只手按住盖子,另一只手端起锅一直动摇,1分钟摆布就可以听到劈哩啪啦的爆裂声

　　两、 转小火连续上一部操纵,连续3分钟摆布,爆裂声逐步淘汰至消逝,放下锅熄火翻开盖,洒进2勺砂糖,盖上盖将锅掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上

　　三、 找一个大托盘将爆米花倒出冷却,一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了