简单素食冰淇淋之一·柔软无冰渣烤香蕉版

我是做出来以后撒了一层可可粉，还不错~

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椰奶和生粉（玉米淀粉）的比例 基本上便是 400ml 用 1tbsp，生粉略微多一些 还能够，可是太多的话就会有本身的味道，不外话说回来，冰淇淋调过味今后还就尝不出来啦

根据我搜索过的良多方剂看，用葛根粉替换生粉还能够，并且更康健呢，（生粉就算是精制过的）葛根粉的话用量根基减半就能够了，然则我小我私家没试过诶。

椰奶和香蕉的比例 100ml 对应两个香蕉，那样做出来特别很是的柔嫩，然则淘汰香蕉用量到一个还能够，然则就不包管没冰渣啦~~

简朴素食冰淇淋之一 · 柔嫩 无冰渣 烤香蕉版的食材和调料

简朴素食冰淇淋之一 · 柔嫩 无冰渣 烤香蕉版的做法取步调1.

椰奶分两份，一份多一些，一份少些。多的那份小火加热，少的那份搅拌生粉至平均。椰奶方才一开的时分就把少的那份加进去，搅拌，到稍稍冒泡，变的厚重。装起来，放冰箱里冷鲜室冷藏。

香蕉切片，进烤箱350°F=177°C烤半小时，中心翻个面。

把椰奶和烤过的香蕉用搅拌机/食品处理机 搅打平均，然后装进容器冻起来~ 一小时后就能够吃啦！