喷香芝麻茄子条的做法

　　做法:

　　将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中参加高汤、老抽、白糖、米酒夹杂拌匀,腌制5分钟。将香葱洗净,切成小葱花,备用。

　　用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好,放入微波炉中,中火加热8分钟。

　　由汤碗中掏出茄条,码进盘子,吃的时辰洒上白芝麻和香葱花,便可。