煎糯米糕的做法

　　3.与清洁大木板一块,放上约3.3厘米高的四方木框,倒入糖米饭,用圆滚棰滚平,待糖饭粘结半凝固时,去掉木框,先直切10行,再横切四方形块。平锅内加花生油,分批放入糯米糕,煎至两面金黄色即成。